Злаковые культуры пшеница, рожь, маис. Будучи главными злаками, пшеница, рожь и маис (или кукуруза) имеют общечеловеческий символизм земледелия, природного плодородия и урожая. Поскольку пшеницу сеют, выращивают, а затем жнут, она может означать цикл рождения, жизни и смерти, а также возрождения.
Пшеница
Пшеница олицетворяла египетскую богиню-мать, воскрешение Осириса, а в христианстве – Христа. Египтяне и римляне выращивали пшеницу на могилах, чтобы дарить жизнь как живым, так и мертвым. В Древней Греции и Риме снопы хлеба были атрибутами Деметры (Цереры), Геи и Девы, а также символизировали Элевсинские мистерии.
Индейцы юго-запада Северной Америки считают рожь священным символом счастья и процветания, а зародыши пшеницы – олицетворением человека и космоса. Мексиканский солнечный герой символизируется маисом и колибри; пшеница была священным злаком ханаанского бога хлебных злаков Дагона, а также фригийской богини-матери Кибелы.
В христианской традиции, наряду с виноградом, пшеница (основной ингредиент хлеба) ассоциируется с евхаристией (причастием) и может быть олицетворением Девы Марии в ее ипостаси Богоматери. В геральдическом искусстве сноп пшеницы иногда используется в качестве эмблемы пекарей. По традициям некоторых западных народов, в конце сборки урожая в кухнях на фермах вешают ржаную куклу, олицетворяющую дух ржи, чтобы сделать будущие годы урожайными.
